正在良多中国度长心坎，“吃得好”已经跟“大鱼大肉”画等号。以是，良多家庭的高考餐都是“肉肉的”，只怕清粥幼菜供给的养分不足。

　　原来，大脑消费的能量紧若是糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流慢慢，大脑缺氧就会犯含糊。

　　煎炸食品出格能吸引青少年，但借使认为“高考了欢乐真人麻将，吃点爱吃的改正心思”就大错特错了欢乐真人麻将。高脂饮食会禁止大脑神经的兴奋，高考时间要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑需求糖分来供给能量，但凡事不成过分，蓦然摄入大宗糖分，惹起血糖火速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名批判两个“奸刁分子”：“科场必备”的巧克力和“启程前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”良多年。

　　最佳思绪：巧克力能够带，但仅供“以防万一”，大师照旧吃好正餐、适度停歇往落后科场，一挥而就不结束，也有帮于保留答题节拍。

　　夏令闷热，令考生和家长最忧郁的是：考一半困了何如办？因而，良多家长城市绸缪咖啡饮食、茶、效用饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有肯定的副影响，不耐受的人不妨会展现腹泻、心慌、手抖等处境，反而尤其作对考查。而寻常有吃茶喝咖啡民俗的考生，最好也不要有劲上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起激情焦虑等。

　　提神饮料并不行真的增补元气心灵，只可调动你自己的元气心灵“积储”，纪律作息、合适昼寝才是科场不困的王道。

　　考查时间，饮食不求式样百出饮食，应以安静、平衡、养分为首要准绳，多样化的饮食能为考生供给周详平衡的养分。家长应贯串考生的平素饮食民俗，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以新颖生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。整个摄入量可参考中国住户炊事浮图的提倡，确保考生得到周详平衡的养分。

　　一顿养分充足、搭配合理的早餐，或许为大脑供给充盈而长久的能量，进而高效研习。考查时间，早餐质料尤为厉重。考生从吃完早饭到考查了局，常常需求3幼时以上的功夫，乃至更久，借使早餐粗心大意，就难以确保血糖安闲，进而不妨影响考查形态。

　　合理的早餐提倡蕴涵充盈的谷类，比方馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）行为早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品需求较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被罗致后的后期经管也比拟庞大，因而，食用大宗的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，需求更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，考查时间，考生的压力较大，更需求食用平淡、简易的食品。

　　以是，家长正在烹饪食品时，应尽量采取平淡的式样，削减煎炸、辛辣、重油等烹饪技巧，以下降胃肠承当，帮生保留精良的身体形态。

　　考前饮食，食物安静排第一，保险身体不出题目，考查能力施展平常。高考邻近，考前天气盛暑，食品容易变质，提倡家长们采取正道商超、墟市，置备新颖卫生的食材。家庭加工修造食品时，要戒备生熟分隔、烧熟煮透。同时，戒备一面卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，削减表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考时间气候盛暑，考生应合适加多饮水量，以坚持身体的水分均衡。白开水是最佳的补水采取，宜少量多次饮用，避免一次性大宗饮水。效用饮料只适合特定人群或正在特定要求下饮用，不观点考生饮用效用性饮料，若寻常没有喝，高考时间也不要试验。饮用浓茶、咖啡等也需幼心，避免其神经兴奋及利尿影响影响睡眠和考查的平常施展。

　　★ 早餐要留有充盈的功夫，提倡正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液紧要鸠合正在消化体例中，大脑的供血削减，戒备力不易鸠合。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还应当蕴涵肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，况且应干稀搭配，例如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要戒备荤素搭配，提倡烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很厉重，脑结构紧要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳原因，提倡每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，例如米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很厉重，考查时间每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃极少瘦肉、肝脏，也要戒备多吃极少大豆及豆成品，蕴涵豆乳、豆腐等；这些食品里不但有优质卵白质，又有充足的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑效用精良施展。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中合适加多粗杂粮，多吃蔬菜。提倡全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，蕴涵深绿色、橘赤色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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