美食，举感人类生计中不行或缺的个人，不只滋补了咱们的身体，纠正在岁月的流转中修建了充分多彩的饮食文明。中国人自古往后便对美食有着特有的心情和探求，从平常的三餐温饱到精美的宴席好菜，每一道菜肴都承载着厚重的汗青与文明的印记。

　　由山东播送电视台电视卫星频道与天津信誉文明鼓吹有限公司纠合出品的《穿越时空的美食》是一档深具文明黑幕的美食文明类综艺节目。每期节目精选三位美食溯源人同台竞技，各自带来一道独具汗青风韵的适口好菜，这些散布千年的美食，宛如活生生的汗青见证者，诉说着一个个感人的故事，引颈咱们穿越时空，品尝那些被岁月雕刻的味蕾追念。

　　当一道道汗青美食或家常菜肴被谨慎露出于荧幕之上，咱们似乎穿越时空，与千年前的昔人共享那份对美食的热爱与探求。茄子，这看似普通的食材，实则承载着厚重的汗青黑幕。更令人感叹的是，千年人参果竟能化作餐桌上的艺术品，每一刀一划都揭示出匠人的血汗与对美的极致探求。《穿越时空的美食》不只仅是一场所于美食的竞技，更是一次对汗青的追溯与致敬。节目中，每一道菜肴的露出，都是对一段汗青的从新演绎，让观多正在品味适口的同时，也能感触到那份穿越时空的震动与感激。

　　节目从美食溯源的角度启航，每一期都市拣选拥有分歧汗青文明靠山的美食，由选手举行讲授和烹调，评委增补，以陈说和拓展适口背后的汗青故事。这些穿越千年的天潢贵胄、文人墨客所原创的美食珍馐，蕴藏了中华美食文明厚重的汗青黑幕。而当它们经由美食溯源人的全新演绎，重塑于餐桌之上，不只竣事了超落后空的古今对话，也使这些被多人遗忘的汗青美食重放异彩，明灭着汗青与人文的后光。

　　《穿越时空的美食》不只仅范围于美食的汗青搜索，更将视角转向了美食背后的故事与人物。会弹吉他的表卖幼哥、滑稽幽默的相声艺员、饰演“孙大圣”的西游迷、特立独行的长发少年……他们身份、年数、性格各异，却因对美食的配合热爱而相聚一堂。正在这里饮食，美食成为了他们表达自我、转达心情的引子，也让他们正在烹调与品味的流程中，体验到了人生的酸甜苦辣，体验到了生计的真理。

　　节目以其特有的事势和更始的实质表达饮食，粉碎了古代美食节目标领域，以“食”讲“史”，以“史”塑“人”，将美食与文明、汗青、人物密切地勾结正在一齐，让观多正在美食中贯通汗青文明的魅力，感触超落后空的温度，领悟多重人生的味道。它不只仅是一档综艺节目，更是一次文明的盛宴，一次精神的浸礼。通过这档节目，观多不只也许感触到中华美食文明的魅力，更也许贯通到中汉文雅的广博精粹和积厚流光。饮食咀嚼千年美食摸索文明长河