12月16日下昼，广东省食物学会八届三次理事全会正在珠海科技学院音笑跳舞学院雅韵楼学术陈诉厅告成召开。本次理事聚会由党支部书记兼秘书长彭红梅主办，理事长李汴生、超2/3的理事（代表）出席，监事会列席聚会。

　　理事长李汴生为聚会致辞，对学会一年来的事情予以了充塞相信，他夸大，学会的起色离不开各会员单元的大肆扶帮，感动诸位理事会成员不绝此后对学会事情的认同和踊跃插足，生气公共持续为学会的起色修言献策。2023年，学会召开第八次会员代表大会，告成实现了换届事情。学会正在省市科协和新一届理事会的辅导下，扎实事情，搭修与分支机构、单元会员和普遍食物科技事情家的闭系平台，踊跃周密联结家当，饱动广东省食物家当数字化转型升级食品，帮力古代食物工业向食物智能创造转型起色。

　　会上，秘书长彭红梅从学会修筑、学术研讨、修言献策、科普传播、科技任职、评优推上等6个方面请示了学会2023年度各项事情状况。学会周旋政事引颈，加强专职任职，党修会修调和，充塞发扬学术、科普和智库上风，周旋为科技事情家任职、为革新驱动起色任职、为普及全民科学本质任职食品、为党和当局科学决定任职。学会到场由中国科协、教化部主办的2023年港澳台大学生暑期熟练行动（广东），并获评“突出熟练单元”；持续4年获评全省科协体例政务讯息修筑事情优秀单元等。

　　学会6个专委会辞别请示了2023年事情状况，各专委会正在各自规模踊跃展开事情食品，发扬学会专家智库感化，深化开采校政企等多方面潜力，劳绩斐然，并就来年事情举办瞻望。

　　主任委员徐玉娟查究员先容了农产物加工专委会的状况：任职国度战术，为当局宏观决定发扬智库感化，协帮编造《闭于加疾我省农产物加工业高质地起色的私见》；到场省农业乡下厅激动主食类预造菜起色，提交《广东特性米粉干系事情及提议》；评议科研成效3项，取得省部级以上科研夸奖7项，此中广东省科技先进一等奖2项，二等奖5项，获广东省农业本领扩充一等奖1项。

　　秘书长吴幼勇教师分享了焙烤食物与粮油专业委员会的事情成效：到场2023年中国糕点行业顶峰论坛；承办《月饼》国际圭臬研讨会、天下焙烤成品圭臬化本领委员会糕点分本领委员会年会等多个学术聚会；插足同意《糕点术语》、《糕点质地搜检手段》、《沙琪玛质地公则》等3个国度圭臬；先后与坦洲水产家当园、与贵州六盘水干系部分等展开本领交换行动。

　　彭幼霞工程师请示了乳品与益生菌专委会的状况：承办中国农垦乳业劳模和工匠人才革新事情室同盟第二次全融聚会等多个行业聚会。查究成效获中国乳成品工业协会本当先进奖一等奖，获2023年广东省食物行业名牌产物3项、2023年广东省食物行业突出新产物2项、2023年广东省名优高新本领产物1项等。

　　胡晓查究员周密先容了海洋食物专委会的成效：主办国度核心研发筹划课题“淡水鱼副产品绿色加工与高值化归纳行使闭节本领查究及家当化树范”；插足预造菜平台修筑、竖立广东省预造菜查究院；展开水产物加工行使方面的正在线培训和讲座，点击收看人数统共达10万人次以上。提交闭于“擢升渔业本领研发才略、强化渔业科技人才教育、饱动渔业绿色低碳起色”的提案，撰写《罗非鱼行情调研陈诉》等。

　　副主任委员刘功良教师总结青委会一年来的事情：2023年度，青委会成员灵活于各大学术论坛，承办、协办、到场各项学术行动；项目获批国度天然科学基金拉拢基金核心扶帮；2项成效获2022年度广东省科技先进一等奖；成员获2023年度中国食物科学本领学会科技革新奖-特出青年奖；正在社会任职方面，协帮茂名信宜钱排镇和饶平新圩镇举办家当强镇项目修筑等。

　　刘维刚常务副主任委员对新资源食物专委会事情举办了回忆：协办2023粤港澳大湾区碳中和帮力村落兴盛研讨会、插足“零碳农产物”科普教化基地修筑事情；专委会联结广东省3月份出台的《加疾饱动广东预造菜家当高质地起色十条手腕》等干系策略，踊跃插足预造菜等食物家当落地空间载体修筑等；核心起色农产物加工、教化科普、旅游游历等三产调和项目，大肆起色特性高效农业家当。

　　同时，胡文忠主任委员也就新创造的药食同源与强健专委会主任委员做了简略先容食品，并就另日的事情筹划举办请示。

　　本次理事全会还就2位副理事长、4位常务理事、4位理事的补充举办了推举表决，监事会监视全进程。本次八届三次理事全会完备已矣！

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