欢乐真人麻将一鸣食物2024年第一季度筹备数据告示显示，一鸣食物一季度加盟店新开63家，闭店54家。直营店新开13家，闭店48家，算下来，一季度一鸣食物的净增门店数目为-26家。截至2024年一季度末，一鸣食物门店数目2032家，直营和加盟门店的数目区分是583家和1449家。

　　连接过去三年一鸣食物的门店数目改变处境食品，本年一季度也是一鸣食物正在门店数目上初度降落。而2021年至2023年，一鸣食物的加盟店数目区分为1225家、1274家、1440家，直营门店的数目则为914家、655家食品、618家。

　　正在6月7日召开的事迹讲明会上，有投资者向一鸣食物提问“2024年一季度加盟店闭店数目较高的来因”。对此，一鸣食物董事会秘书林益雷复兴称，“首要来因是优化直营店的构造，调剂局部直营店；因为目前整个宏情况影响，加盟商运营压力较大，投资偏郑重，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做商号调剂闭店”。

　　创立于2002年的一鸣食物，以华东地域陌头巷尾的“一鸣真鲜奶吧”而出名。首要从事新奇乳品与烘焙食物的研发、分娩、发售及连锁经买卖务。此中，乳品首要征求低温巴氏杀菌乳、韵味发酵乳、低温调造乳及蛋奶、热奶等特性乳饮品，烘焙食物征求各式短保质期的面包、米成品、中式糕点等。2020年12月，这家公司正在上海证券贸易所主板上市。

　　上市之后的一鸣食物曾有过三年净利接续下滑的处境。2020-2022年，公司净利润区分为1.32亿元、2025.78万元，2022年以至闪现1.29亿元的亏本，直到2023年，一鸣食物净利润2224万元，同比扭亏为盈。

　　更加是2023岁暮，一鸣食物的正在营门店总数为2058家，此中加盟店1440家，比同期净增166家；直营店618家，比同期淘汰37家。

　　很清楚，和加盟门店每年连续增加比拟，一鸣食物的直营店数目平昔处于降落形态，这与加盟店比直营店正在营收进献食品、增加快率方面更出色闭联。

　　遵照一鸣食物一季度的筹备数据，根据经买卖态分类，一鸣食物直营门店、加盟门店、经销渠道、直销渠道和汇集渠道的主买卖务收入区分是1.43亿元食品、2.22亿元食品、0.76亿元、1.16亿元和0.23亿元，同比增幅区分为-0.28%、4.19%、-0.11%、46.68%、28.25%和9.51%

　　直营门店和加盟门店的营收进献率最高，况且比较之下，加盟门店的营收还处于不息增加的形态。

　　过去一年，一鸣食物还通过“千店千面”的思绪对全体加盟门店举行形式上的紧密化改造。比方对原先的社区店和学校店，整合养分早餐动作主引流产物食品，通过对门店构造、产物区域漫衍等多个模块举行改造。

　　闭于2024年的拓展谋略，一鸣食物正在2023年财报中示意，将以加盟商形式为主，直营店为辅(直营店核心构造渠道型门店)；正在区域构造上，聚焦现有商场分表是成熟商场(浙江区域)的门店数目晋升，牢固促进兴盛商场(江苏、福筑)的门店开辟，核心拓展安徽及新开辟江西等新商场，正在区其它商场以一城一策为抓手保障新城拓展告捷。

　　而正在门店类型上，除准则店表，扩充了档口店、革新模子，比耿介在革新店上，温州五马街壹号店开业，事迹增加50%以上。

　　只是正在门店数目下滑的同时，一鸣食物的营收和利润处境则发扬出可观的生长性，2024年一季报显示，公司竣工买卖收入6.43亿元，同比增加11.14%；归属于上市公司股东的净利润为1036.51万元，同比增加126.42%。

　　净利润上涨的来因有多方面，除了直销及奶吧加盟渠道收入增加除表，原料奶价钱降落间接为一鸣食物下降了本钱。

　　国度统计局数据显示，2023年，我国原料奶产量抵达4197万吨，同比扩充265万吨食品，增幅为6.7%，创汗青新高。但受消费情况影响，整年奶类消费却降落约1.6%食品。奶产量增加快率高于消费量增速，也导致鲜奶价钱下跌。据农业村落部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价钱从2021岁暮高点的4.38元/千克降落至2024年3月份的3.53元/千克。

　　别的，一鸣食物正在事迹讲明会上示意，谋略把目前已有的大单品再做深做细，淘汰SKU的数目，同时准备扩充少许番茄意面、腊味炒饭等中餐类型的产物以及正在咖啡类产物上做少许冲破，目前公司整个常卖的SKU梗概正在200多个。食品一鸣食物一季度闭店数革新高它说是由于加盟商运营压力大