欢乐真人麻将寻中中文明，咀嚼非遗美食，《非遗美食》正在最新一期节目中，把眼光投向当下悉数人都属意的题目——守旧消夏美食。正在古代没有空调电扇的情景下，美食是阿谁年代抵造炎夏必弗成少的圣品。但古代夏令少冰，南北滋味、食材又天差地别，什么样的美食能真正消夏解暑呢？本期节目请伴随镜头，贯通海说神聊的消夏厚味饮食。

　　节目中第一个展现的美食和观多熟知的狄青上将军相闭。当时狄青被皇上指派，到广西乱匪，但广西地处南方沿海，到了夏令闷高湿润饮食，雄师将士又皆是北人，因而到了广西之后就展现了不伏水土、不思饮食的病状。表地苍生为了帮帮狄青将军做出了酸咸可口的酸粉，通过酸味刺激味蕾，让雄师将士胃口大开，征服炎夏，也一举大破敌寇。自此酸粉就撒布了下来，成为广西宾阳表地的消暑美食，也获选成为中国非遗美食。

　　同样是消暑，河南孟州却拿出了的浑浆凉粉。古时河南附属华夏，正在消夏美食的造造上，更多的模仿了中医药理。河南孟州的国民借帮绿豆味甘性凉，可以消渴解暑的中药药理，将绿豆打磨成浆，做成浑浆凉粉，一解酷夏之苦。时至今日，浑浆凉粉还是保持手工磨浆。造品的浑浆凉粉是剔透剔透的褐绿色，隐约能闻到豆香，夏令用蒜泥饮食、芥末、辣椒凉拌，辣味直冲鼻腔，狠狠的打一个喷嚏，最是明白欢喜。

　　说到消夏解暑，第一个念到的便是甜品。古代也难免俗，正在广州泉州，夏令必定要有一碗石花膏。说石花本来不足确切，它的原质料是一种海藻，长正在石头上，远远看去像石头吐花，因而叫石花。造造出的石花膏剔透透后，口感爽弹，像果冻一律，加上蜂蜜糖水，再根据片面丁味加生果蜜豆，满碗满料，吃上一口，哪还正在乎天热呢！

　　正在每一道消暑美食背后，都是昔人聪明的表现。这些美食撒布至今，还是是表地人正在炎天不行割舍的滋味。这些美食毕竟奈何造造？它们的造造进程又有如何的考究的？8月9日晚21:25敬请锁定《非遗美食》，感触消暑厚味饮食，传承中中文明。严热难耐？非遗饮食美食索求古代消夏滋味