欢乐真人麻将新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》即日说，正在韩国，少少人以至情愿坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包酷爱者中特别着名。它创立于1956年，出品以可口和高性价比著名。即使是日常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不休地事情。

　　这家店以至成了本地最著名景点饮食。大田市旅游进展局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项侦察中，赶上六成受访者将其动作大田市必访宗旨地。比拟之下，惟有24.9%的乘客将古板的焦点商场动作旅游宗旨地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）特别坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她安放正在大田市住一晚，第二天商号一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　尽量只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”昨年的出售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元黎民币），贸易利润到达315亿韩元（1.66亿元黎民币），赶上了韩国少少天下连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立规划的面包店数目不息扩展。韩国食物消息统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年依然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有自身的招牌产物，少少商号的爆款招牌面包，时常一开门就售罄。不少顾客以至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有研商机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元黎民币）的烘焙商场本年还将进一步推广。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着公多饮食习性的革新，它正渐渐成为正餐，并崭露代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教师李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力饮食，并且人人职掌得起，无需花费洪量金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享自身吃过的甜品不单）知足了消费者指望取得认同的心思，也大大提升了甜品的受接待水平”。

　　方今，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力饮食。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们喜欢自身、“狂妄”一把的形式。仁荷大学消费科学教师李恩熙（音译）说，少少人会选拔去客栈吃甜品或下昼茶。与通俗面包店比拟，客栈里的甜品代价更高，但花销与住客栈比拟又少得多。不消花费太多就可能既享用客栈气氛，又知足口腹之欲，云云的“幼虚耗”更易为人接收。跟着饮食民俗变化面包呈现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂